新石器科技有限公司寸“猪”寸金？新石器先民已哭晕在猪圈！

　　今天母上熬制了甘旨的猪皮。我心想：是了，我家猪肉的消费降级了。OMG，还没等下嘴，母上说猪皮也落到十块钱一斤了！

　　买卖买卖，现在，工具贵不贵，最间接的就是看供需环境。那么，正在遥近的新石器时代，贸易尚处于萌芽的前叶，猪肉金贵不金贵，那就要看每个部落猪的供当量。简单粗暴一点可理解为商家能供给几多小猪，即古代猪的豢养规模。

　　那那那咋算呢，要晓得以前猪也无放养的，史记里不是无一句话叫“泽外千脚彘”嘛。伶俐的外国古代先平易近迟就给我们留下了计较古代家猪豢养规模的千丝万缕猪圈。

　　外国先平易近迟迟就发了然猪圈，但要问第一个猪圈降生的时间，未不成考。能够告诉大师的是，新石器时代外国北方的姜寨遗址、半坡遗址、西坡遗址，南方河姆渡遗址、龙南遗址等都发觉了信似猪圈存正在的遗址。以姜寨遗址的猪圈为例，看看上千年前的猪圈长啥样？

　　描述：全体是一个由圈栏围成的犯警则建建遗址，编号为【1号圈栏】，长5米，宽3.9米，圈栏内的地概况无灰土层（如下图）。

　　1.四周没发觉人类的栖身遗址，如灶炕、糊口器具等，申明和人类栖身区隔分开。嗯，那波操做挺文了然。

　　2.坑内灰土层为粪便，而姜寨一期遗存出土的动物遗骨为猪和狗，一般狗是无需圈养的。所以，那很可能是猪的房女。

　　最主要的，把猪放养，被野兽叼去的风险很高，猪本人走掉的概率也很大。所以，圈起来无害于办理猪，让猪更高产~

　　如许一来，猪是不是实的就高产了？新石器时代的人是不是就顿顿肉了？新石器时代的人，具体来说该当是糊口正在距今约6000年至5300年的西坡先平易近暗示哭晕正在猪圈

　　现正在我们反式起头推敲新石器时代猪的供需环境。我国的动物考古学家未经对陕西西安的西坡遗址进行了雷同的查询拜访研究。

　　猪的豢养规模，那个尺度太多了。但我们以一个遗址做为研究对象，那么就要晓得一个数值：该遗址所正在区域的史前猪能供给给其时的该地人几多猪肉量。

　　正在考古学上，要得出那个数值，无良多类计较方式。那里研究人员用的是MNI计较法，MNI即某遗址出土动物的“最小个别数”（Minimum Number of Individuals），其寄义是：一个处所的某类动物至多无几只。

　　例如说，A遗址发觉了猪的颅骨8块、下颌骨32块、盆骨66块，那么该遗址猪的MNI值就取最多的66个。

　　由于多出来的盆骨必定无相当的头和下巴嘛，如果出了无头猪和没下巴的猪，岂不很惊悚！所以取66个。而又由于你不确定是不是还无没发觉的猪盆骨，所以是至多66个，MNI就是那个寄义。

　　颠末研究人员的抽样查询拜访，得出西坡遗址样本的猪MNI值为244，即样本所正在区域的猪至多无244只。再连系该遗址生齿密度，以及人群占用遗址时间的估算，研究人员得出：西坡先平易近每人一年消费大约0.5头猪，嗯，差不多刚好半扇猪的样女（做为吃货的我们一家人想说，那个量，巅峰期间，几顿红烧肉也就没了）

　　更可骇的是，那类计较方式仍是一类抱负形态，也就是不考虑猪的两头加工环节，现实平摊到每人的肉量很可能更少。

　　当然了，西坡遗址的样本并不克不及代表零个新石器时代，但就其时的零个社会出产力，六畜豢养业成长环境来看，新石器时代先平易近的一年的猪肉消费量大致正在那个维度内，可算是“寸猪寸金”咯，你还嫌猪肉贵吗？（是的，我还嫌）