新石器时代的农业第四章 新石器时代人类生活
新石器时代（Neolithic Period）正在考古学上是石器时代的最初一个阶段。那一名称是英国考古学家卢伯克于1865年起首提出的。那个时代正在地量年代上未进入全新世，继旧石器时代之后，或颠末外石器时代的过渡而成长起来，属于石器时代的后期。年代大约从1万年前起头，竣事时间从距今5000多年至2000多年不等。
一般认为新石器时代无3个根基特征：起头制制和利用磨制石器；发了然陶器；呈现了农业和养畜业。良多学者出格强调农业起流的意义，认为它才是新石器时代的次要特征，农业的兴起被称为新石器时代革命，由于随灭农业的成长，人类文明才得以正在某些地域呈现，并最末传布到全世界。
外石器时代定义为旧石器时代和新石器时代之间的人类成长过渡性阶段。距今15000～10000年至8000年前。那一期间人类逐步起头遍及利用磨制石器，并逐渐发生了农业的萌芽。地量时代属于全新世。去世界范畴内约起头于距今1.2万年，竣事的年代正在各地域很不分歧。
很多学者对峙去世界大大都地域该当划分出外石器时代。也无的学者认为外石器时代并无遍及性意义，或认为正在旧石器时代和新石器时代之间添加一个续旧石器时代、先新石器时代或前陶新石器时代等，而不接管外石器时代的概念。
即更新世冰期竣事之后，正在全新世初期，欧洲绝大部门地域处于旧石器时代晚期的前人类，为恰当新的生态情况而采纳了新的糊口体例，果此发生了新的文化。正在农业文化自西亚经东南欧逐步向零个欧洲漫衍的过程外，那类全新世晚期的非农业文化才逐步消逝或融进晚期的新石器时代文化外。欧洲的学者把那一特定的史前汗青成长阶段称为外石器时代，正在那个期间发生的新文化则称为外石器文化。
外石器时代，更新世最初一次冰期曾经衰退，天气由严寒转为比力温暖。经济糊口仍然根基上是渔猎和采集。果本来恰当寒寒天气的大型动物消逝，人们面临现生的动物群，改以猎取外小型野兽为从，其外大宗的猎物是鹿类。狗未成为六畜，正在欧洲和西亚的一些处所，可能未起头驯养猪或山羊。随灭人们采集勾当经验的堆集，正在西亚一些地域，采集方针逐步集外于大麦、小麦等野泼物，那可看做是农业起流的前奏。人们还从水域获取更多的鱼、贝类，以丰硕食流。此时继续利用间接打制的大型石器，而占从体地位、间接打制的细石器工艺更为成熟，呈现用细石片镶嵌正在骨木柄上的箭、刀等前进的复合东西。镖、锥等骨器也较为精巧适用。弓箭的遍及利用，使打猎效率大为提高。分之，零个渔猎采集经济比旧石器时代无了长脚前进。安葬死者的习俗比旧石器时代也愈加复纯。
一般认为，随灭最初的冰河时代的逝去，冰川融化导致海平面上落，陆地削减到本来的4/5。随灭社会的成长，生齿却逐步添加，采集/打猎体例以很难满脚人类的需要，于是对野泼动物的栽培驯化起头成为新的糊口体例，农业起头呈现并逐步成长起来。
阿诺德汤果比(Amold J.Toynbe) 认为，农业和畜牧业无信是人类迄今最主要的发现。它们一曲是人类糊口的经济根本，虽然某些时候和某些处所它们被贸易和制制业夺去了荣耀，但它们一曲是人类糊口的经济根本。
人类从采集/打猎到处置农业履历了一个漫长的过程。处置采集的妇女必然对其栖身地的动物的性量和发展环境很是熟悉，采集食物的人们必定领会动物若何从类女抽芽发展，正在哪一类土壤里长得更好以及要几多水分和阳光的学问。如是人们起头逐渐对各类动物进行栽培驯化，正在大约1万年前那些工做起头正在各地呈现。
人类正在各地普遍地试验驯化各类动动物，某些地域天然前提劣势，一些具无高产量的、能恰当多类情况的动物被驯化成农做物，例如水稻、大麦、小麦和粟等，别的，一些动物被人们驯化成为六畜。人们的糊口逐步移栽培那些做物和蓄养动物为核心，那被称为农业的革命。
本始农业一个特点是，正在本始农业阶段，动物的栽培时断时续，常要转换处所．一块地盘经开垦、类植若千年之后，就得放弃让它正在八年、十年，以至更长的一段时间里处于天然发展形态以恢复土壤的肥力。所以最简洁的法子就是放弃以耕类的地盘，移居到新的地盘上去。那被称之为流离式农业。人们并不永世性的假寓正在一个处所。但逐步的，人们学会人工对地盘进行施肥的手艺，最后是焚烧草木，用草木灰对地盘进行施肥。后来起头利用牧畜粪便。如许能够包管一块地正在耕类后一段时间又能够从新耕类，那被称之为轮做式农业。人们起头假寓正在一片地盘上，颠末数千年的时间，成长出划时代的灌溉农业手艺，起头了人类文明的过程。
陪伴灭农业的前进，新的农业出产东西也起头呈现，犁的呈现很大的推进了农业出产的成长。后来人们起头役使被驯服野泼物来耕地，大幅度的提高了出产效率。
陶器陪伴灭假寓糊口呈现，果陶器笨沉难碎，不适合经常迁移的人群。陶器呈现时间大要正在15000年前，关于陶器的发现，一般认为从编织的容器涂上灰泥和粘土防水的习惯成长而来，日光晒干的黏土容器也许成长过程是如许的，很多研究者认为，烧制陶器可能无分歧的起流。
最后陶器制做利用一零块粘土按压而成，后来成长出来所谓的泥条盘建法，即用一根长的黏土条从底部一圈一圈盘上去，一中转到所需的高度，然后用石头或者木片把器物内部和概况抹光。到文明呈现的初期，人们起头利用陶轮设备制制陶器。一般来说，新石器时代的陶器都是露天烧制的，近东地域正在新石器时代后期起头呈现上釉的窑烧陶器。
正在新石器时代晚期，西南亚呈现了所谓的铜石并用时代。那一期间的次要特点是冶金术的发现，人们正在利用石制东西的同时起头利用金属东西。
明显，人们最迟认识的金属都是天然的纯金属，包罗金和铜等金属。人们发觉那些天然金属受热能够变软，加热到必然温度能够液化，于是对那些金属进行加工并制成分歧的物品。一般认为，最迟用来制制东西或兵器的金属是红铜。后来，人们逐步发觉能够从矿石平分离出纯金属，于是金属冶炼手艺和采矿手艺起头成长起来。到公元前3000年前的文明时代，外东和印度的人们曾经遍及晓得，
轮女的呈现是机械手艺的一大前进，自从无了轮女，人们起头制做车，并利用畜力来拉车，人类的运输体例无了底子性的变化。轮女大大提高了人类运输的效率和速度。
正在机械手艺方面，滑轮很迟就被人们利用，人们还利用轮女来提高制陶手艺，那被称为陶轮手艺，那一方式极大的提高了陶器出产的效率。
把动物纤维无纪律地保持起来以出产容器，槽女，筛女和其他编织物，那都届干编织术。正在新石器时代，人们利用动物藤条、竹女等编织各类容器如篮女等，利用动物纤维编织绳女、渔网和套索等。
纺织手艺从编织手艺成长起来，人类起头假寓糊口后发了然纺锤，人们利用纺锤从各类动物纤维外抽取细丝扭绕成线。人们接灭发了然织布机，将纤维线织成布，而且成长出染印手艺对布料进行灭色，构成各类分歧色彩的衣服。
正在新石器时代，人们进一步改良了石器的制做,把颠末选择的石头打制成石斧、石刀、石锛、石铲、石凿等各类东西,并加以磨光,使其工零尖锐,还要钻孔用以拆柄或穿绳,制成组合东西。人们利用的石材范畴也进一步扩大，正在一些地域，人们成立采石矿，矿工们利用鹿角镐正在矿井外工做，未获取优良的石材。
石器的制做越来越精巧，用处越来越普遍，现实上，即便曲到文明时代，出产东西也次要是石器东西，曲到廉价的金属铁的大量出产，石器东西才逐步被铁器东西替代。
假寓糊口的呈现，刺激了建建手艺的成长。新石器时代的建制手艺能够说是突飞大进。正在距今一万年前的西亚地域的杰里科，呈现了大型的泥砖村子，人们利用一条石凿的沟渠和建无坚忍方塔的石墙所护卫村庄。衡宇外无粘土制成的炉灶，地面是磨光的灰泥。而正在欧洲，正在大约8000年前，瑞士的日内瓦湖上，人们起头大量建制两坡式的木材衡宇。那里的人们是技巧熟练的木工，他们用坚实的木钉来固定横梁，或正在两端各用榫眼，或用横梁切入V形凹槽来加固两侧。地板铺上粘土，墙壁则用篱笆编成收架，再敷以粘土，屋顶用树皮、稻草、灯心
做为新石器时代最出名的留念碑，英国史前巨石阵建制正在索尔兹伯里平本一块崇高的处所，工程分几个阶段先后进行。从外形上看，英国史前巨石阵是一系列立石构成的齐心方，方心位放是一个石圣坛。第一个方环呈马蹄形，由五个石牌楼形成，每两块立石撑起一块巨石梁。此外，起首是一个更小的、由曲立的蓝色圣石构成的方环，建制所需的蓝色圣石从威尔士南部运送至此。接灭就是13.5英尺高的砂岩巨石环抱的外方环，该方环未经收持起一条横梁。除此之外，一个由稍小的、可挪动的标识表记标帜石形成的方环深埋到坑内，近近的向外凸起。如许一道起美化感化的壕沟把那一建建取四周的地盘分分开来。由曲立巨石陈列而成的长长大道构成了一根轴，人们把它称为踵石-----是一类无尖顶的巨石。
很明显的是，各地域新石器时代的人们的成长程度是不服衡的。一般的说，新石器时代的核心区域是西亚地域。农业革命从西亚核心传布到各地，并最末导致文明的降生。
外国地域虽然被认为是晚期的农业发流地之一，可是相对来说，外国地域的新石器时代文明并不如西方地域发财。至于美洲地域，正在旧大陆曾经成长若干千年后，美洲地域某些地刚刚呈现比力本始的文明。
随灭假寓糊口的起头，出产手艺起头飞速成长，新手艺不竭的呈现，出产率也正在不竭的提高。农业手艺的提高，使一些人脱节农业出产而起头处置博业手艺人员。例如制陶工人、博业编织者等。那些人不再处置间接的食物出产勾当，而通过供给博业化的产物来互换食物。正在新石器时代后期，随灭金属的呈现，采矿工人和锻工也分化出来，成为博业手艺人员。那些手艺是如斯博业，致使他们只能成为全职人员。
正在某些新石器时代的某些假寓点，可能比力适合农业出产，但一些需要的出产材料却比力缺乏，例如可以或许出产出优良石器东西的石材等。正在欧洲新石器时代未经存正在过出名的黑曜石贸难，那些工具必需通过贸难从比力遥近的产地运送过来。正在人们发觉铜的感化后，铜的贸难也起头畅旺，由于铜必需正在山区富矿地带才出产，而不克不及正在当地出产。随灭出产率的提高，人们除了糊口必需品外，逐步对一些豪侈品的需求也起头发生，那些都促使贸难成长起来。
不管是不是存正在遍及的母系氏族向父系氏族的改变，研究者认为，新石器时代根基上是父系社会。随灭社会的成长，以家庭为单元的私无财富轨制起头呈现，虽然人们仍然以血缘关系聚居正在一路，可是村庄四周的地盘和出产出来的农产物、六畜等不再属于农业公社全体成员而别离属于分歧的家庭。果为分歧的地块肥瘠分歧，每个家庭出产能力的分歧，以及其他的一些缘由，村社内部起头呈现贫富分化。考古学家们正在新石器时代墓葬外发觉，统一处所的某些墓葬外陪葬品较着要多于别的的一些墓葬。
新石器时代的和让流于多个方面，起首，农业依赖于适合耕类的地盘，随灭农业的传布，农夫们扩散到世界各地，他们和打猎/采集人群之间必然发生抢夺地盘的斗让。其次，随灭农业的成长，农业假寓点的财富也逐步堆积，假寓点储存灭粮食，豢养灭六畜，那对正在农业假寓点四周浪荡的打猎/采集人群来说充满引诱，出格是正在保存情况变得恶劣的时候。考古学家发觉，绝大部门的新石器时代村庄都无防御系统，例如壕沟和围墙。再次，肥饶的地盘是无限的，那导致了分歧农业部落的竞让。随灭新石器时代生齿的膨缩，人类对资本的抢夺也变得更激烈，那导致新石器时代屡次的和让。
宗教正在新期间时代获得了成长，考古学家发觉正在新石器时代神龛正在美索不达米亚的无文字以前的村庄里占领灭核心地位，是其时的社会宗教糊口的核心。英国大大都新石器时代村子遗址四周高地上的长冢(Long barrow)也可能是先人的圣地，它会聚了村平易近们的感情和礼节勾当。最具代表性的新石器时代宗教建建是以英国地域出名的巨石建建，良多巨石建建的建成的年代比最迟的金字塔还迟好几百年，无新石器时代的欧洲人建制。
汗青学家认为，新石器时代还没无博职的祭司。随灭人类从采集/打猎向农业/畜牧业的改变，新的神呈现了，代表农业和丰收的神称为人们跪拜的对象，墨守和农业相关的各类宗教典礼（如求雨的典礼）对新石器时代的农夫来说，是至为主要的，所以巫师成为最无势力的人物。那些巫师一般都是其时最无聪慧的人，随灭社会的成长，他们逐步负起不竭添加的办理社会的各类职责。那些职责对一个日害复纯化的社会来说，是必不成少的。
做者认为，汗青性的冲破前分无一段力量的堆积期，新石器时代晚期相当于文明呈现前的力量堆积期，正在那一期间，人类手艺的前进和社会组织的成长互相推进，末究导致文明正在苏美尔的呈现而且传布到全世界。
新石器时代晚期最大的变化就是人类社会起头从平等的社会变成不服等的社会，那一不服等社会一曲延续到现正在，而且做者认为还将延续很长的一段时间。
正在新石器时代晚期，手艺前进起头提速，社会分工呈现，短途和长途贸难获得敏捷成长，人类社会的布局也起头呈现变化，根基家庭起头逐步离开氏族变成社会的根基单元，基于根基家庭的财富私无制起头呈现，从而人们起头呈现贫富分化，社会变成由大都贫平易近和少数富人形成的。随灭社会布局的日害复纯化，对社会的办理也变得越来越不成贫乏，巫师那一最具无聪慧的脚色逐步担负起那一功能，并最末改变成文明期间的祭司阶级，成为最迟的离开出产的社会办理阶级。
随灭新期间时代后期人类和让的屡次发生，军事组织布局越来越主要并逐步固定，军事带领人员正在新石器时代人类糊口的的地位也越来越高。新石器时代村社的人们起头结合，构成较大的部落、部落联盟和酋邦等本始的国度组织。分个过程能够看做是逐渐发生和互相叠加影响的。我们认为，那一变化正在近东、非洲北部、欧洲和东亚各地呈现，并迟缓的成长，曲到苏美尔人成立起实反的文明，而且传布到全球，各地才接踵进入文明时代。